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1、小吃行业的发展前景怎么样？看红星鹏飞培训学校就知道
2、创业行业的选择，对于大部分初次创业的人都是一道难题，他们对创业行情不了解，身边也没有人能够为他们指点迷津，这个时候，一些比较小的投资项目是很多人的首选。小吃行业就是其中之一，不仅投资较低，而且技术简单易学，操作起来也更加的容易。那么，小吃行业前景怎么样呢，就让我们一同去看看它的发展现状。小吃行业可谓是经久不衰的一个行业，尤其是在以美食著称的中国，不论是走到哪一个城市，不论经济发展水平如何，都会有一道或者多道独具特色的小吃，这些是很多旅行者每到一地必会品尝的特色。它们不仅仅是食物那么简单，更是一种文化历史的呈现，经过了漫长岁月流传下来的小吃，融合了当地人民的智慧，呈现独有的民俗风貌。电1话5号1码1手6机4号5码7微7信4号9，或许小吃能够如此的受人欢迎，就是因为除去其食物的本质，所寄托的人文情怀。小吃行业前景怎么样？这个问题的答案很简单，只要小吃一日承载着地方的文化和民俗，它就会如同一座城市的存在一样，经久不衰，长久发展下去。
3、而现在，随着交通的便利，人员流通的普及，地域限制已经不复存在，小吃也走出了地方的限制，而走向了全国各地。在海南，一样可以吃到正宗的北京烤鸭，同样，在东北地区，云南米线一样非常的普及，小吃的普及，让更多的人能够品尝到来自全国各地的美食，也让小吃行业迅速发展壮大起来。早上走在路上，很多的小吃街都已经开始买早餐，电1话5号1码1手6机4号5码7微7信4号9，各种早餐车也迎着朝阳开始售卖，他们是上班族选择早餐的必经之处，在这其中，就有很多地方的特色小吃，手抓饼、肉夹馍这些快捷方便的食物，给上班族带来了巨大的便利，很多的小吃摊前，都排着长长的队伍。当然，小吃的队伍是非常庞大的，而且规模也并没有那么的小，现在很多的小吃店不仅装修高档大气，而且产品种类齐全，电1话5号1码1手6机4号5码7微7信4号9，深受消费者的欢迎。不断壮大的小吃行业，向创业者证明着自己的实力，小吃行业前景怎么样的疑问，也随之迎刃而解。小吃行业发展至今，已经展现出了其强有力的吸金实力，关于小吃行业前景怎么样，不需要太多争辩，只需要看看身边那些成功的小吃经营者，就能够轻松为自己制定未来创业方向。
1、小吃行业的队伍越来越壮大了，做小吃，基本都有百分之五十以上的利润，是纯利润哦，如果是摆摊做的话，利润更加大。
2、小吃是目前创业大军中占比最高的，为什么这么多人都选择小吃创业，很明显，目前大多数人尤其是老百姓，积蓄有限，投资力有限，只能选择一些低投入的项目，小吃就是其中之一，小吃，投入低，回报快，最快一个月就可以回本，毋庸置疑，小吃是也是最容易成功的一个项目。
小吃产业是我国餐饮业的主基调。据不完全统计，全国约有500万小吃商户，目前是餐饮业最大的品类赛道。2020年疫情对我国餐饮业发展产生较大冲击，小吃恢复情况好于餐饮业整体。小吃品类丰富，2019年小吃产业订单量占比排名前三的是快餐简餐、麻辣烫、面条;订单量排名前五的品牌为福建沙县特色小吃、肯德基、麦当劳、张亮麻辣烫、正新鸡排。从地域分布来看，一线、新一线、二线城市的小吃订单规模大，广东、江苏、浙江小吃订单规模排名前三。
疫情对我国餐饮业发展产生较大冲击，小吃快餐复苏较快
新冠肺炎疫情的暴发和常态化，对我国餐饮业发展产生较大冲击。国家统计局数据显示，2019年我国餐饮收入达到46721亿元，比上年增长9.4%，保持着稳中有进的良好态势，但2020年1-9月全国餐饮收入仅25226亿元，同比下降23.9%，受疫情冲击较大，目前餐饮业仍面临较大的消费回补压力。小吃产业作为餐饮业最大的赛道，具有商户数量多、交易规模大、从业人员多、民生联系紧等特征，在促消费、稳就业和惠民生等方面发挥着巨大作用，疫情期间表现出较强韧性，恢复情况好于餐饮业整体。
餐饮业品类丰富，但集中度不高，小吃更是如此。美团平台大数据显示，2019年小吃产业订单量占比排名靠前的是快餐简餐、麻辣烫、面条、米粉、粥、包子、黄焖鸡、炸鸡炸串等。快餐简餐因其具有刚需、快速、方便、价格亲民、适应多种消费场景等特点，成为消费者的最爱，2019年快餐简餐订单量在小吃品类中的占比达到43.7%，麻辣烫、面条、米粉、粥的订单量占比分别为6.0%、5.8%、5.6%和5.6%。与此同时，消费者对于炸鸡炸串、包子、韩式小吃、港式小吃、卤味鸭脖、米粉等品类的需求量增幅大，这些品类2019年的订单量同比分别增长146.9%、92.9%、90.6%、90.1%、67.8%、62.1%。
美团平台大数据显示，2019年小吃品类店铺数量排名前五的品牌是福建沙县特色小吃、正新鸡排、华莱士、绝味鸭脖、肯德基;新增商户增长最快的品牌是华莱士、正新鸡排、肯德基、麦当劳、福建沙县特色小吃;订单量排名前五的品牌为福建沙县特色小吃、肯德基、麦当劳、张亮麻辣烫、正新鸡排。从品牌TOP榜单中可以看出，小吃品类的国外品牌主要以肯德基、麦当劳等快餐品牌为代表，国内的小吃品牌则更加多元。
一二线城市小吃规模大，四五线城市小吃增速快
美团平台大数据显示，一线、新一线、二线城市的小吃订单规模大，订单量的占比分别为20.1%、27.6%和22.1%。随着下沉市场对小吃消费需求的增长，三线、四线、五线城市小吃需求增速较快，小吃订单量增速分别达到37.7%、43.5%和45.5%。
小吃商户多集中在人口大省或经济大省，广东、江苏小吃订单最多
小吃商户多集中在人口大省，全国小吃商户最多的省份是广东省、山东省和江苏省，其中广东省的小吃商户数在全国的占比为10.6%，同样为2019年人口第一大省;山东省小吃商户数在全国的占比为7.7%，是2019年人口第二大省;江苏省小吃商户数在全国的占比为7.4%，是2019年人口第五大省。
从各城市小吃消费情况来看，广东省同样是小吃消费大省，位居全国小吃消费订单量榜首，在全国的占比为14.6%，远超其他省份，其中广州市和深圳市的消费贡献显著。江苏省、浙江省、北京市分别位列小吃订单量榜第二、三、四名，订单量占比分别为8.4%，6.6%和6.1%。
更多数据来请参考前瞻产业研究院《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》。
几个朋友一块吃着小龙虾喝着啤酒的场景是最常见的，很多老板都看到了商机，把烧烤和小龙虾结合到一块，弄一个大排档，这样下来一个夏天就能够有不少的收益，而且小龙虾也非常适合在路边摆摊。
说到路边摊最应该提一下的就是烤冷面了，在北方的大街小巷你最常见的一种路边摊就是烤冷面，不管是在早上，中午还是晚上或者是夜宵时间都可以在街上看得到烤冷面的摊子，烤冷面做出来是酸甜口味的，基本上这种酸酸甜甜的味道各个年龄段的都喜欢吃，而且吃烤冷面一定要放香菜和洋葱，相信我没有洋葱和香菜的烤冷面就是没有灵魂的烤冷面。而且烤冷面一定要趁热吃才好。
在北方烤面筋其实和烧烤是差不多的，只不过烧烤做的食物的品种多一点而烤面筋的摊子除了烤面筋之外只烤一些鱼豆腐或者是肠之类的，记得在小编的家乡有一家烤面筋真的是打败所有的烤面筋，他家的烤面筋是提前用料腌制过的然后还会涂上一层芝麻酱，有人来买的时候就直接放到烤炉上烤，烤制的过程中撒上适量的辣椒和孜然粉，烤熟以后吃起来味道和烧烤差不多，但多了浓浓的芝麻酱的香味。
不知道南方的小伙伴们知不知道油炸糕这种小吃，反正在小编的记忆中从很小的时候家门口就会有卖油炸糕的小摊子，那时候一个油炸糕的价格才五毛钱，一块黄灿灿的油炸糕外皮被炸的酥脆酥脆的里面的糯米面非常的软糯，细腻的豆沙香甜可口，一口咬下去甜甜的糯糯的，小时候能吃上一块油炸糕基本上就能吃的饱饱的，不过小孩和老人都不能多吃，因为糯米是很不好消化的食物。
煎饼果子最正宗的就是天津的，但在北方其他的地方也是非常常见的路边摊，而且不管是在冬天还是夏天的早晨都能在大街上看到煎饼果子的摊位上升起一缕一缕的白烟，带着柴火燃烧过的烟火气息，赶时间上班的人通常都会摊上一块煎饼在路上吃，而小编上学的时候最喜欢的早餐就是煎饼，每次都要放上双蛋才会觉得满足。最重要的是要放上小编最喜欢的辣条，这样才是有灵魂姜饼，虽然不是正宗的煎饼果子。
鸡蛋灌饼是和煎饼烤冷面这些路边摊有同样人气的一种早餐小吃，他的做法是将面饼煎到气泡，然后将泡戳破灌进打好的蛋液。还记得小编在上高中的时候学校门口就有一个阿姨不管天气多么不好他都会准时的到学校门口来买，而且她做的鸡蛋灌饼味道是最好的，每次吃她家的鸡蛋灌饼都是要排队买的，她家的鸡蛋灌饼里面会加土豆丝，豆腐皮丝，辣条，火腿等，而且量都很大，基本上女生一个人吃的话都吃不完。
炸串算是北方路边摊里的宵夜，晚上是炸串摊位出现最多的时候，而且做炸串的食物种类设计非常多的，有各种蔬菜，海鲜丸子和肉类，选好自己喜欢的食物就拿给师傅帮忙炸一下，师傅再加个食物都分类炸熟后就会给炸串涂上孜然料和辣椒料。每次出门在外最想念的就是家乡的炸串的味道，虽然晚上吃炸串非常容易发胖，但是这么多年过去到了宵夜的时候最想要吃的还是它。
